Ahli bantah makan daging kambing tingkatkan risiko hipertensi
Ahli perubatan sering memberi amaran bahawa makanan yang tinggi lemak dan kolesterol boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi. Baru-baru ini, satu kajian baru telah menunjukkan bahawa makan daging kambing secara berlebihan juga boleh meningkatkan risiko hipertensi.
Menurut kajian yang diterbitkan dalam jurnal “Clinical Nutrition ESPEN”, makan daging kambing secara berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi kerana kandungan lemak trans dan kolesterol yang tinggi dalam daging tersebut. Lemak trans adalah jenis lemak yang terdapat dalam makanan olahan dan digoreng yang boleh meningkatkan kolesterol jahat dalam darah, manakala kolesterol adalah bahan kimia dalam makanan haiwan yang juga boleh meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dalam kajian tersebut, peserta yang mengambil makanan tinggi daging kambing secara berlebihan didapati mempunyai tekanan darah yang lebih tinggi berbanding dengan peserta yang mengambil makanan yang rendah daging kambing. Ini menunjukkan bahawa pengambilan daging kambing yang tinggi boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan kardiovaskular seseorang.
Oleh itu, ahli perubatan menasihatkan agar individu mengambil daging kambing secara sederhana dan tidak berlebihan. Selain itu, mereka juga disarankan untuk mengimbangi diet mereka dengan makanan yang rendah lemak dan tinggi serat seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin untuk mengurangkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular lain.
Selain itu, individu yang mempunyai risiko tinggi untuk hipertensi seperti yang mempunyai sejarah keluarga dengan penyakit tersebut atau mempunyai tekanan darah tinggi sepatutnya mengambil langkah-langkah pencegahan yang lebih aktif seperti mengurangkan pengambilan daging merah termasuk daging kambing, mengamalkan gaya hidup sihat seperti senaman secara berkala, tidak merokok, dan mengurangkan pengambilan garam.
Secara kesimpulannya, pengambilan daging kambing secara berlebihan boleh meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular lain. Oleh itu, penting untuk mengambil makanan secara sederhana dan seimbang serta mengamalkan gaya hidup sihat untuk menjaga kesihatan jantung dan tekanan darah.