
Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah salah satu restoran yang menawarkan pengalaman kuliner peranakan yang autentik di Jakarta. Restoran ini menawarkan hidangan-hidangan tradisional peranakan yang lezat dan menggugah selera. Namun, sebelum kita membicarakan tentang kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu, mari kita menjelajahi sejarah dan asal-usul masakan peranakan.
Masakan peranakan adalah hasil dari perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu yang terjadi di wilayah Nusantara, terutama di daerah Malaka dan Singapura. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah, yang membuatnya begitu istimewa. Perkawinan antara budaya Tionghoa dan Melayu juga tercermin dalam tata cara memasak dan penyajian hidangan peranakan, yang sangat terinspirasi dari kedua budaya tersebut.
House of Tugu adalah salah satu tempat di Jakarta yang mempersembahkan masakan peranakan dengan penuh kebanggaan. Restoran ini mengangkat konsep rumah tradisional peranakan yang nyaman dan hangat, lengkap dengan dekorasi klasik dan nuansa tradisional yang kental. Setiap hidangan yang disajikan di House of Tugu dibuat dengan teliti dan menggunakan bahan-bahan segar serta rempah-rempah pilihan, sehingga menjamin rasa autentik dari masakan peranakan.
Salah satu hidangan yang sangat disukai di House of Tugu adalah Ayam Buah Keluak. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dalam saus keluak yang kaya dan gurih, yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Selain itu, House of Tugu juga menawarkan hidangan seperti Nyonya Laksa, Babi Pongteh, dan Kari Kambing yang semuanya menggugah selera dan mengundang untuk dicoba.
Selain hidangan utama, House of Tugu juga menyajikan berbagai macam kue tradisional peranakan yang manis dan lezat sebagai penutup yang sempurna. Kue-kue seperti Kue Lapis, Kue Talam, dan Onde-onde akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ingin kembali lagi ke restoran ini.
House of Tugu tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner yang lezat, tetapi juga mengajak Anda untuk merasakan kehangatan dan keramahan budaya peranakan. Setiap hidangan yang disajikan di restoran ini mengandung cerita dan sejarah yang kaya, yang akan membuat Anda semakin menghargai kelezatan masakan peranakan.
Jadi, jika Anda ingin menikmati masakan peranakan yang autentik dan lezat di Jakarta, jangan ragu untuk mengunjungi House of Tugu. Nikmati pengalaman kuliner yang menggugah selera sambil menyelami sejarah dan kehangatan budaya peranakan yang mempesona.