Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia merayakan bulan suci ini dengan puasa dari fajar hingga matahari terbenam. Selama bulan ini, mereka juga menyantap makanan khas Ramadhan yang berbeda-beda di setiap negara. Berikut ini adalah ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, masyarakat Muslim biasanya menyantap berbagai macam makanan khas Ramadhan seperti kolak, ketupat, opor ayam, sate, dan masih banyak lagi. Kolak adalah hidangan manis yang terbuat dari pisang, ubi, dan biji salak yang direbus dengan santan dan gula. Ketupat adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan janur kelapa, sedangkan opor ayam adalah ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
2. Malaysia
Di Malaysia, masyarakat Muslim sering menyantap makanan khas Ramadhan seperti nasi lemak, rendang, satay, dan kuih. Nasi lemak adalah nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan telur, ikan bilis, kacang, dan acar. Rendang adalah daging yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan hingga empuk dan beraroma harum.
3. Turki
Di Turki, masyarakat Muslim menyantap makanan khas Ramadhan seperti kebab, baklava, dolma, dan sarma. Kebab adalah daging yang dipanggang atau dipanggang dengan rempah-rempah dan disajikan dengan roti atau nasi. Baklava adalah kue manis yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang dan sirup manis.
4. Mesir
Di Mesir, masyarakat Muslim menyantap makanan khas Ramadhan seperti koshari, ful medames, taameya, dan basbousa. Koshari adalah makanan yang terbuat dari nasi, makaroni, dan kacang-kacangan yang dimasak bersama dengan saus tomat dan bawang goreng. Ful medames adalah kacang hijau yang dimasak dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah.
Makanan khas Ramadhan dari berbagai negara tersebut menunjukkan keragaman budaya dan tradisi masyarakat Muslim di seluruh dunia. Meskipun berbeda-beda, makanan-makanan tersebut memiliki satu kesamaan, yaitu menyatukan umat Muslim dalam merayakan bulan suci Ramadhan. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi kita semua untuk mencoba makanan khas Ramadhan dari berbagai negara. Selamat menikmati sajian-sajian lezat tersebut!
