Rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba
Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Kota hujan ini menyajikan beragam makanan lezat yang patut dicoba oleh para wisatawan. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa kuliner khas Bogor yang wajib dicoba berikut ini:
1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bogor. Soto ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang gurih. Biasanya soto Bogor disajikan dengan tambahan tauge, kentang rebus, perkedel, dan kerupuk. Rasanya yang lezat dan hangat cocok untuk dinikmati di cuaca yang sejuk di Bogor.
2. Nasi Uduk Khas Bogor
Nasi uduk khas Bogor juga merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di kota ini. Nasi uduk Bogor memiliki cita rasa yang khas karena dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat. Nasi uduk ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe, dan telur dadar serta dilengkapi dengan kerupuk, acar, dan sambal khas Bogor.
3. Keripik Paru
Keripik paru adalah camilan khas Bogor yang wajib dicoba. Paru sapi yang diolah menjadi keripik gurih dan renyah ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Bogor yang banyak diminati oleh wisatawan. Keripik paru ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas sehingga cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
4. Roti Unyil
Roti unyil adalah roti kecil yang menjadi salah satu kuliner khas Bogor yang terkenal. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis sehingga cocok untuk dinikmati sebagai camilan. Roti unyil Bogor biasanya dijual dengan berbagai varian rasa seperti coklat, keju, dan stroberi sehingga bisa dipilih sesuai dengan selera.
5. Es Podeng
Es podeng adalah minuman khas Bogor yang terbuat dari campuran es serut, santan, gula merah, dan kacang hijau. Es ini memiliki rasa manis dan segar yang cocok untuk menemani perjalanan Anda menjelajahi kota Bogor. Es podeng biasanya disajikan dengan potongan roti tawar yang membuatnya semakin nikmat.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan lezat dan unik yang hanya bisa Anda temukan di Bogor. Selamat menikmati!