Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa
Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Saat berbuka puasa, tentu kita ingin menyantap hidangan yang lezat dan bergizi untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang terkenal dengan masakan-masakannya yang lezat dan kreatif. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang selalu dinantikan oleh para penggemar masakannya. Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 cm jahe, memarkan
– 4 siung bawang putih, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam panci kukus, masukkan jahe, bawang putih, serai, dan daun jeruk ke dalam air.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam panci kukus, tutup panci dengan rapat, dan kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang dan empuk.
4. Angkat ayam dari panci kukus, sajikan ayam kukus jahe panas dengan sambal dan nasi putih hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap untuk berbuka puasa. Hidangan ini memiliki aroma jahe yang harum dan rasa ayam yang lembut, cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
