Resep dan cara buat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih

Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan yang menyehatkan. Selain itu, bubur ayam juga dapat dijadikan sebagai hidangan penutup yang lezat.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 cup beras
– 1 potong daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, parut
– 1 liter air kaldu ayam
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Bawang goreng secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit.
2. Rebus daging ayam dalam air kaldu hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir daging ayam.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam panci, tambahkan air kaldu ayam, tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan beras menjadi lembut.
5. Tambahkan suwiran daging ayam, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan.

Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap selagi hangat. Rasanya yang lezat dan gurih pasti akan membuat Anda ketagihan untuk mencoba membuatnya lagi di lain waktu. Selamat mencoba dan selamat menikmati bubur ayam ala rumahan yang lezat!