Resep spaghetti bakso untuk hidangan berbuka puasa
Bulan Ramadan telah tiba, dan itu berarti saatnya untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu hidangan yang sangat populer untuk berbuka puasa adalah spaghetti bakso. Hidangan yang lezat dan mengenyangkan ini pasti akan disukai oleh semua orang, baik yang tua maupun yang muda.
Spaghetti bakso adalah hidangan yang terdiri dari spaghetti yang dimasak al dente, disajikan dengan saus tomat yang kaya dan daging bakso yang lezat. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk menu berbuka puasa yang sibuk.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat spaghetti bakso untuk hidangan berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 250 gram bakso sapi, potong-potong
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan bakso, aduk hingga matang.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga saus mengental.
6. Masukkan spaghetti ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan spaghetti bakso selagi hangat.
Spaghetti bakso siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa. Hidangan ini cocok disajikan bersama dengan kerupuk, acar, atau minuman segar seperti es buah atau es teh. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
